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红枣芝麻牛奶发糕
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作者：
小为胖胖
用料
红枣芝麻牛奶发糕的做法步骤
步骤 1
准备好材料，红枣去核切碎
步骤 2
牛奶加热至40度，倒入酵母静置几分钟
步骤 3
将溶解的酵母牛奶液，倒入面粉中
步骤 4
用刮刀或筷子，顺时针搅拌至无干粉
步骤 5
加入红枣，黑芝麻，葡萄干
步骤 6
搅拌均匀，果干拌进面糊内就可以了
步骤 7
将面糊分别装入涂油的模具
步骤 8
加盖，室温进行发酵，至2倍大即可
步骤 9
放入烤箱，蒸汽模式110度，25分钟
步骤 10
出炉，脱模即可食用
步骤 11
蜂窝组织，均匀的果肉
步骤 12
成品
步骤 13
成品
红枣芝麻牛奶发糕的小贴士
1.红枣、葡萄干甜度高，不需要在加糖 2.干酵母要温水溶解 3.没有蒸烤箱可以用普通的蒸锅替代 4.趁热吃口感更好，多余的发糕用密封袋装好放冷冻保存，随时可拿出来蒸热即可食用
菜谱创建时间：2019-02-21 09:40:13
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