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准备食材,洋葱切片,蟹味菇切小,番茄一开四。

通心粉煮至自己喜好的软硬程度,捞出沥干备用。

锅里放适量的植物油,放入洋葱翻炒。

炒出香味后加入蟹味菇,翻炒至熟。

将食材铲到一边,另一边的锅里放黄油。

黄油融化后加入面粉翻炒出香味。

倒入牛奶,搅拌均匀。

再次沸腾后加入煮好沥干的通心粉,加入盐调味。

大火收汁到自己喜爱的程度浓稠度,加入番茄,撒适量香草即可。

完成!

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1.奶汁意面有人会用淡奶油制作,奶香会更浓郁,但是也会比较腻,可以按个人喜好选择。 2.最后一步大火收汁,可以按照个人爱好控制浓稠程度,想通心粉都裹满酱汁,可以收的浓稠一点。














