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红烧香辣鸡爪
2961人浏览 114人收藏 1人做过
作者：
鸿运高照啊
用料
红烧香辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
热水焯鸡爪沸水煮5分钟，多煮更好
步骤 2
油热锅放冰糖，划开，冒泡即可，放沥干水分的鸡爪翻炒上色。然后加小米辣，姜片，翻炒。加入料酒，生抽。陈醋，翻炒一下。然后加热开水末过鸡爪，大火烧开，中小火收汁，收汁一半多，转大火收汁，收到几乎没汤汁，然后撒上点点缀就可以装盘了😍😍😍
红烧香辣鸡爪的小贴士
冰糖一定慢火熬制，然后冒泡发黄的样子就可以下鸡爪翻炒了
菜谱创建时间：2019-02-21 14:21:55
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