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红烧大排（不需要炒糖色）
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作者：
靚Eleanor
用料
红烧大排（不需要炒糖色）的做法步骤
步骤 1
大排裹上生粉，用擀面杖敲薄，每个地方都要敲打，让肉变松散
步骤 2
锅里放少许油，放入大排煎
步骤 3
煎两面微黄即可
步骤 4
盛出备用
步骤 5
留底油，放入姜片爆香
步骤 6
放入大排，大火烧开，加料酒，生抽，盐，糖
步骤 7
加开水没过大排
步骤 8
转入高压锅，放入葱结，大火烧开转小火，10分钟，关火即可
步骤 9
好吃
菜谱创建时间：2019-02-21 15:08:04
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