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青柠迷迭香蛋糕
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作者：
阿拉兔儿蕾
用料
青柠迷迭香蛋糕的做法步骤
步骤 1
迷迭香叶子摘下来切碎，35g香蕉捣成泥，45g香蕉切小丁
步骤 2
青柠皮磨碎后加入鸡蛋拌匀
步骤 3
模具喷好脱模油
步骤 4
黄油打发至颜色发白呈羽毛状
步骤 5
分三次加入细砂糖搅打至完全吸收
步骤 6
分五次加入鸡蛋液，搅打至完全吸收
步骤 7
加入香蕉泥，用刮刀拌匀
步骤 8
筛入粉类，用刮刀翻拌均匀，大概需要60次
步骤 9
加入香蕉丁和迷迭香碎，再次拌匀
步骤 10
面糊倒入模具
步骤 11
烤箱180度烤25分钟左右到竹签刺入不带出蛋糕糊
步骤 12
蛋糕脱模放凉
步骤 13
糖霜层材料混合，到滴落后纹路2-3秒消失的程度
步骤 14
用刷子把糖霜刷在蛋糕表面，再撒一些分量外的迷迭香叶和柠檬皮屑做装饰，放入200度烤箱中加热一分钟，取出放凉晾干表面
菜谱创建时间：2019-02-21 18:55:43
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