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简易版肉沫豆腐
1643人浏览 68人收藏 1人做过
作者：
毛毛__
用料
简易版肉沫豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，五花肉切丁
步骤 2
热锅冷油，油温七成热时加入葱姜爆香，加入肉末翻炒几下后加入辣豆瓣酱炒匀；再加入豆腐、加入老抽调色、加少许盐
步骤 3
全程中小火，最后加入适量清水收干汤汁后，加入香菜翻炒片刻即可出锅，根据喜好也可以留一些汤汁
简易版肉沫豆腐的小贴士
不用加水淀粉勾芡，完全靠小火收汁即可；不喜欢吃辣的厨友们可以加豆瓣酱，豆瓣酱含盐和糖，请酌情添加调味品
菜谱创建时间：2019-02-21 19:04:38
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