番茄炖牛肉

牛腩切块飞水。

炒香蒜和洋葱

加牛肉块和红葡萄酒。

加入西红柿块和番茄酱继续翻炒。

加盐加糖，加开水没过肉。高压锅压29分钟后，放入炖锅继续中小火煮15-20分钟入味。

配米饭或者面都可以。