将金针菇去头,撕成小撮,用清水洗下,下水焯一下,培根🥓切成一半
将培根中放入金针菇,卷上,用牙签固定
锅中放少许油,将做好的下去煎熟,因为金针菇是熟的,培根熟了就OK!放进盘子之前,将牙签拿下来,摆好造型!
碗中放入蚝油,酱油,白糖,少许清水,搅拌均匀,趁锅中油少许油,倒入锅中,然后小火熬至稠,浇在培根金针菇上!
因为蚝油,酱油有咸味,所以没放盐,如果口味重,可以➕少许盐!