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三文鱼解冻后擦干水分,抹上盐和胡椒

腌制15分钟后撒上一层薄薄的淀粉

平底锅加油烧热,中火下锅煎4分钟

翻面,小火煎5分钟,之后可根据个人口味开大火把鱼皮煎熟

洋葱切碎,下锅炒熟变透明,盛出备用

锅中小火融化黄油15g

小火,加入面粉15g

慢慢搅匀至油面糊,加入牛奶后大火慢慢煮稠,用盐和胡椒粉调味,最后加入刚才炒好的洋葱。 我这次做的白酱有点太稠了,可以在还有一点稀的时候关火冷却。

打开游戏观察原作的摆盘

按照游戏的立绘摆上蔬菜和鱼,再加上白酱就完成咯!
三文鱼两面抹盐之后会比较咸,吃的清淡的话抹一面即可。 白酱的油面糊不可放置加热过久,会结块。 如果白酱有结块可以用筛子把结块的部分筛掉。














