香椿芽一把,洗净,去掉根部硬的地方
切碎
依次打入鸡蛋,搅拌均匀
加入盐,搅拌均匀
锅中入油,跟煎蛋饼死的,如果你的量比较大,分两次煎,不然太厚了不好熟,也煎的没有那么香,我这是九阳不粘锅,铁锅也可以的
出锅,装盘,开吃
香椿芽属于发物,身体不太好的人不要吃了,有旧病的更是