花蛤 用海洋养一下 洗净 葱 去根 洗净 切葱花 姜片 洗净 切姜丝 蒜 刀侧拍扁 去皮
热锅冷油 放入姜丝、蒜瓣 爆香
加1小碗水、1汤匙料酒 加1汤匙生抽、1小勺盐、1小勺糖 滚煮 煮开以后 倒入花蛤
待花蛤开口 关火 盛出 撒上葱花