绿茄子或紫茄子切段 段再切成这样 先蒸到上图这样
蒸好的茄子一层一层码好 第一层铺好后 撒上一层薄薄的盐 再放虾茸 然后再铺一层 放虾茸蒜末辣椒末秋葵 上锅蒸
十几分钟后 蒸出了汤汁 尝下味道 淡了 放上葱末再撒点盐 加点芝麻油和酱油 再加热下就可以吃啦 😋