娃娃菜切成一瓣瓣,清洗干净
粉丝泡软
将清洗好的娃娃菜放热水中焯烫2分钟,捞出沥干水
将蒜头切成末,与蚝油,生抽,盐,油调匀成酱汁
将泡软的粉丝垫底,放上娃娃菜,淋上酱汁
大火蒸五分钟
取出,浇上热油,完工开吃