番茄炒蛋

西红柿切小块、鸡蛋打散，青椒切丝(纯属为了好看) 锅中倒入少许油，把鸡蛋倒入锅中，差不多熟了就可以倒入鸡蛋和酱油，然后拿完装起放一边。

之后倒入西红柿，翻炒途中，加入盐、一勺糖、接着翻炒。糖溶解后就倒入青椒和鸡蛋大火翻炒，就可以了。