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炸红薯丸子
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作者：
LL_红鱼
用料
炸红薯丸子的做法步骤
步骤 1
红薯去皮切块蒸熟！
步骤 2
趁热压成红薯泥，放入100克白糖拌匀！
步骤 3
再放入80克面粉拌匀，用手揉成面团！（带上一次性手套）
步骤 4
根据自己喜欢的大小揉成圆球状备用！
步骤 5
起锅倒油，油温大概五成热时就可以放入丸子（拿一根筷子放入锅内筷子与锅接触的地方往上冒泡泡就可以了）中间保持小火不停搅动（火大容易糊中间不熟），丸子都漂浮在上面时（如图）再稍炸一会就可以了！
步骤 6
炸成像这样的金黄色就可以出锅了！ 从入锅到炸熟大概需要五分钟时间！
步骤 7
红薯丸也是我的最爱哦(´-ω-`) 开吃吧😜
炸红薯丸子的小贴士
切记！我用的是白瓤红薯，蒸熟后比较干的那种！
菜谱创建时间：2019-02-24 12:50:27
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