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茄汁菜花+孜然羊肉（一人食）
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作者：
Au720
用料
茄汁菜花+孜然羊肉（一人食）的做法步骤
步骤 1
菜花洗净切小块，可以用淡盐水泡10分钟，这样炒好会比较脆
步骤 2
热锅加油，放入番茄膏翻炒，使番茄膏炒香
步骤 3
加入菜花翻炒，加入十三香，翻炒至熟透，时间大概5分钟，出锅前加入酱油，盐，蒜末
步骤 4
洋葱切丝，羊肉备好（本次用量为图片三分之一左右，拍照就一起入镜了^_^）
步骤 5
由于羊肉自身有油脂，我用的不粘锅，没有再放油，其他厨具或不适应的同学可以锅内放入适量油，加入羊肉翻炒断生
步骤 6
加入洋葱丝，此时就可以加入除盐外所有调料了，炒至熟透，加盐翻炒均匀出锅
茄汁菜花+孜然羊肉（一人食）的小贴士
番茄膏是只用番茄熬制的，没有添加剂、盐和糖，而且作为原料时会比用番茄味道更浓郁（没有太多的水），且不像番茄沙司热量过高，并且使用很方便，马爸爸家有卖，如果大罐用不了，可以导入冰格内冷冻成小块，冷冻保存，使用时可以提前解冻，也可以直接下锅
菜谱创建时间：2019-02-24 12:57:57
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