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苗家自然发酵酸辣椒
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作者：
每顿只吃一碗饭
用料
苗家自然发酵酸辣椒的做法步骤
步骤 1
火红的辣椒十斤（量的话随意啦）
步骤 2
剁成辣椒沫
步骤 3
一斤姜、半斤红葱头同样剁碎
步骤 4
混合加一勺盐搅拌均匀放入荷叶坛子，边沿加水，阴凉处静置十天就可以啦。
苗家自然发酵酸辣椒的小贴士
不喜欢红葱头的可以不放噢，辣椒和姜的比例是10：1。
菜谱创建时间：2019-02-24 17:11:02
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