香煎银鳕鱼

将冷冻的鳕鱼解冻。鳕鱼是每日优鲜上买的。 姜切片，放入植物油，大火转小火煎至两面金黄，倒入生抽酱油蒸鱼豉油

清炒韭菜花加红辣椒，盖在煎好的鱼上即可。