鹌鹑蛋提前煮好,茶树菇用厨房剪刀剪去头,用温水洗净。锅里热油下入姜片和茶树菇一起炒香,小炒一会儿加入高汤或者热水烧开,然后加入粉丝、鹌鹑蛋、豆泡、西红柿,再次烧开后放入青菜和肉片煮一会儿加点盐和鸡精调味即可!(瘦肉加点淀粉拌一拌吃起来会比较嫩比较好吃)
手机有些问题,有些图片丢失了,所以有的菜谱只能简单化了-_-#