准备材料 龙利鱼切厚片,用柠檬和淀粉腌制20分钟 因为有孩子吃,所以选择了柠檬,而不是料酒
西红柿炒出酱汁,倒入水
西红柿汤煮十分钟左右,放入金针菇
五分钟后放入豆腐,如果不太喜欢豆腐的味道,可以先把豆腐焯水
最后放入腌制好的鱼片
鱼片很容易熟,放入盐调味,再放入香菜,小葱即可
龙利鱼要买有头有尾的,无头无尾的不是龙利鱼,是巴沙鱼