又甜又脆的日式螺丝辣椒

shishito 青椒洗干净沥干。

铸铁锅放正常炒菜的油，烧热，放进洗好的螺丝青椒，快速翻炒。正常的应该会起皮但是只有少数地方会焦。

等到自己喜欢的脆度，撒海盐，然后半个青柠汁挤上，出锅。