原味菜苔

就是白菜中心的这种菜苔，再大一点也可以吃，没空心，没老就行。

掰下来是这样。

掰了菜心的大白菜还会继续发新的菜苔。长大了又是一盘菜😛。

把菜苔上的大叶子掰下来，集在一起煮汤或醋溜都好吃。

菜苔杆撕去皮，洗净，切厚片。 苔杆旁的小芽直接掰下来洗净。

热锅下适量菜油。 油热后倒入菜苔翻炒。

加适量盐，继续炒。 菜苔很嫩，不要炒太久，用铲子轻松切断就可以起锅了。

铛铛铛铛…… 黄黄绿绿是不是很好看😊，一会儿就光盘了😀。