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雪花酥的做法

雪花酥

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作者: Lily九月
Lily九月
自己琢磨后改良的菜谱,棉花糖化后我是不放奶粉的,个人不喜欢太硬的牛扎所以就没放奶粉!

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的配料都称好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加热融化,一定要是不粘锅!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化后倒入棉花糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖不停地搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖融化后!关火!倒入配料然后快速的搅拌!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入不粘盘中戴好手套然后翻一下,最后铺平在盘子中用(我用的是蛋糕模具的底)压紧!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步就是下点雪,筛一层奶粉在上面,然后翻身两面都要筛奶粉!

雪花酥的小贴士

不要马上切,等凉一下,牛扎变硬一点再切,不然太黏而且容易变形!

菜谱创建时间:2019-02-25 21:31:39
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