折耳根烤蘑菇

蘑菇把中间的蒂去掉，把拌好的折耳根加进去。折耳根调料有，生抽，鸡精，花椒面，辣椒面。

每个蘑菇都塞上折耳根。

平底锅加热蘑菇，我没有放一点油。

蘑菇加热之后本来就会出水，味道鲜美。加上折耳根的味道，实在是好吃。

再拍一张。

近照。这道菜做法很简单，可以学着做一下。