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红糖全麦刀切的做法

红糖全麦刀切

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红泥小暖炉cheers
刀切菜谱以前也发过的,不过那种是2发的比较麻烦,这次是老师的直接发的配方,觉得简单多了。

用料

红糖全麦刀切的做法步骤

步骤 1

红糖和水加热化开之后放凉。

步骤 2

按照我材料表里的次序,依次向搅面桶中加入材料,然后用厨师机二档8分钟就可以了。

步骤 3

面团取出来撒少许生粉,揉成长段,再切成刀切的形状,揉得细一些,切的宽一些。

步骤 4

烘培纸裁剪一下,刀切放到蒸盘上发酵20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用原气蒸15分钟就可以了。这次发的久了一些,20分钟就够了,要不然有一点太蓬松了,刀切还是紧实一点的好吃。

菜谱创建时间:2019-02-26 17:19:46
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