煮萝卜
大火加入点开水。加入胡椒,姜,盐,黄糖。
先把材料切好备用 下油把肉卷片煎一下。备用 锅里炒萝卜条,放入胡椒,糖,盐,姜。中火加点开水煮到收汁。 放入肉卷,加入蚝油翻炒。就能上碟了。
煮萝卜的时候一定要煮透了,才加入肉卷片和蚝油。 放入糖最好是黄糖,去萝卜的涩味