月妈家：鸡蛋卷

备料

鸡蛋打入碗里，放入细砂糖、盐、用打蛋器搅打至糖全部化了。放入色拉油，多搅拌一会儿，让油全部融合在一起。再把低粉放进去，拌匀。

月妈家的宝宝大了，就适当的用了点食用色素粉，分了几种颜色。

往不粘锅里倒一勺蛋液，转动锅，让蛋液在锅内摊开。提醒一句，如果是小宝宝，可是摊厚一点片儿，这样的卷儿软，大宝宝，可以摊薄一点，这样的卷儿脆。

一面起泡了，就可翻面烙另一面，时间很短，所以要时刻看着点。

出锅

这盘是软的。

这盘是脆的，在蛋液中加了黑芝麻。