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牛肝菌鲜虾炒意粉
3292人浏览 199人收藏 2人做过
作者：
爱吃爱做的小美
用料
牛肝菌鲜虾炒意粉的做法步骤
步骤 1
虾去头去壳去虾线，用海盐，研磨黑椒，橄榄油腌制一下
步骤 2
番茄切粒，小番茄开半，洋葱切丝，牛肝菌撕成丝丝，青椒切丝，虾头留着
步骤 3
意粉开水下锅煮
步骤 4
煮到喜欢软硬（最好尝一下）沥水，用凉水冲洗，这样意粉比较爽口
步骤 5
炸虾油。把橄榄油热上加虾头炸至金黄，把虾头捞出
步骤 6
加入洋葱爆炒
步骤 7
加入番茄粒翻炒
步骤 8
加入小番茄，牛肝菌翻炒
步骤 9
小番茄变软后加入虾仁，虾仁熟了之后加薄盐生抽，鸡汁，盐，糖，研磨黑椒等进行调味，随后加入意粉翻炒，最后加青椒翻炒，出锅前尝尝味道进行最后调整
步骤 10
出锅后面上撒些研磨黑椒
牛肝菌鲜虾炒意粉的小贴士
这道菜还是比较简单。注意火候吧，然后配菜其实可以自行调整 意粉过冷水会比较爽口，不会胡踏踏，意粉用的百味来5号，我很喜欢的一款意粉
菜谱创建时间：2019-02-26 21:29:20
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