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马蹄胡萝卜鸡肉肠的做法

马蹄胡萝卜鸡肉肠

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作者: Colin滴妈咪
Colin滴妈咪

用料

马蹄胡萝卜鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

将鸡肉放入搅拌机中搅成肉馅,去除肉筋待用

步骤 2

将胡萝卜和洋葱切碎放入搅拌机内,再加入米饭和鸡蛋。将所有物品搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌机内的食材盛出放入大碗中,加入切碎的马蹄。(马蹄的大小根据宝宝自身的咀嚼程度来定)加入亚麻籽油和少许酱油搅拌均匀

步骤 4

将肉馅放入裱花袋中。

步骤 5

拿出香肠模具,四周刷上油防粘,裱花袋剪口挤出肉泥,冷水上锅蒸20分钟左右,待香肠冷却后脱膜食用即可。

马蹄胡萝卜鸡肉肠的小贴士

没有香肠模具可以用锡纸包成小肉肠来做,20分钟是个浮动值。时间到了可以用牙签试一下,如果没有粘连说明熟透了。酱油和马蹄的大小根据自家宝宝的实际情况来定,鸡蛋我加的是全蛋,主要是为了让香肠口感更好,如果不加也是可以的。里面加了米饭没加淀粉也是为了让口感更软糯。如果有好方子,也欢迎加微信互相交流哦。微信liuxiaohe977610

菜谱创建时间:2019-02-26 23:15:52
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