该准备的准备 切碎的切碎 (葱姜蒜)切片的切片(土豆红萝卜青椒五花肉)
热油五花肉炒熟乘出
稍微多点油土豆片煎至金黄(一定要金黄不然不香)乘出
锅里留底油 葱姜蒜 辣椒段 爆香
加入青椒和胡萝卜 酱油 盐 翻炒至断生 (这里如果太干的话加点水淀粉)
加煎好的 土豆片 五花肉 翻炒均匀(有鸡精味精加点没有也没所谓)
出锅 (别炒太久 不然土豆片就软绵绵不好吃啦)