蛤蜊洗净吐沙。
将蛤蜊放入电饭煲中,加100 ml清酒,设定电饭煲30分钟,按下开始键。
距离出锅前10分钟时,加入黄油。【也可以不加,但加了之后你会发现,我的天哪,太香了】
出锅后撒一把香菜,然后开动吧。
电饭煲也可以换成其他的锅具,比如蒸锅 小煮锅都可以。 黄油可以赋予蛤蜊不一样的香气,强烈建议加上嘻嘻嘻。