用APP打开 
草莓棋盘蛋糕
1145人浏览 71人收藏 0人做过
作者：
小北的日常
用料
草莓棋盘蛋糕的做法步骤
步骤 1
#可可蛋糕胚#先将牛奶，黄油隔水融化。
步骤 2
加入可可粉拌匀，待用。
步骤 3
打发蛋白，白砂糖分3次加入打至提起有尖尖的弯钩。
步骤 4
再分次加入蛋黄拌匀。
步骤 5
再加入低筋粉拌匀。
步骤 6
先取一小部分加入可可糊中拌匀。
步骤 7
再全部一起拌匀
步骤 8
装入模具中，放烤箱前记得震一下
步骤 9
放入上下火170度的烤箱中，烤35分钟左右，取出震一下，倒扣放凉
步骤 10
#原味蛋糕胚#重复1,3，4,5步骤
步骤 11
先取一小部分加入牛奶黄油混合物中拌匀
步骤 12
再全部一起拌匀，装入模具中，记得震一下再放入烤箱
步骤 13
放入上下火170度的烤箱中，烤35分钟左右，取出震一下，倒扣放凉
步骤 14
先将蛋糕胚脱模
步骤 15
将蛋糕胚切片，厚度相同。
步骤 16
将蛋糕胚切片，厚度相同。
步骤 17
再把蛋糕胚混着放，待用
步骤 18
黑巧克力加淡奶油隔水融化，放凉
步骤 19
取一块蛋糕胚淋上甘纳许抹平
步骤 20
再放上颜色不同的蛋糕胚重复此过程
步骤 21
将淡奶油加糖打至9成发，抹面
步骤 22
再淋上甘纳许，放冰箱冷藏下
步骤 23
将草莓对半切看，待用
步骤 24
在蛋糕顶部挤上奶油
步骤 25
再装上草莓即可
菜谱创建时间：2019-02-27 11:40:33
评分 7.8 972 人做过
评分 8.2 534 人做过
1 人做过
评分 7.7 101 人做过
评分 8.1 50 人做过
评分 7.6 615 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.0 43 人做过
评分 8.0 521 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 25 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 7.0 12 人做过
评分 7.5 597 人做过
评分 8.2 262 人做过