豆乳布丁

把2片吉利丁片泡软。

黄豆洗净，泡发一天，捞出沥干。

将500ml清水和泡好的豆子一起放入破壁机。选择豆浆功能启动，大约30min左右，豆浆就做好了。

把泡软的吉利丁和30克白砂糖一起放入破壁机中，选择DIY功能启动，搅打至吉利丁完全融化即可。

倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏室3小时，待布丁凝固即可。

最后加上一些草莓颗粒点缀，既漂亮又好吃。