斑马馒头夹 刈包 肉夹馍

此配方是两个馒头夹的量哦，做的多就翻倍取量，首先把牛奶倒入面盆中，将酵母粉均匀撒入，稍微晃动面盆，让牛奶和酵母稍微融合。

依次加入面粉，玉米油

搅拌成絮状，揉成面团，移步揉面垫。

从搓洗衣服的手法来搓揉面团。

搓搓搓，搓出去，卷回来，搓出去，卷回来，重复动作，直到揉成一个细腻又光滑的面团为止。

面粉品牌不一样吸水性也就不一样，如果揉着比较吃力，就可以分成小面团揉，面团比较硬，可以少量多次的加一些牛奶继续揉。

揉好的面团分成四个25g的主体面团， 用果蔬粉揉一个灰色面团（加少量竹碳粉） 一个粉色面团(红曲粉) 黑色面团，白面团。

取出其中一个25g面团，其他面团用保鲜膜覆盖，压扁。

擀成椭圆形

再取一个25g面团，擀成相同大小

取出灰色面团，擀成薄片

放在椭圆面片上，找好位置，涂少许牛奶粘合

翻过来，用面刀或者工具切掉多余的灰色面片

做好的样子

在另一个椭圆面片上三分之一处（顶部或底部）涂抹牛奶，剩余三分之二涂抹一层厚厚的玉米油

将两片重叠在一起。

用白色粉色面团搓出两个一大一小，两头尖中间圆的小面团

按压，重叠在一起

从中间切开

捏合

贴在头部的两端

黑色面团，搓成椭圆形擀平

切出头发的样子，并涂抹玉米油

从一侧卷起来

涂抹牛奶贴在头部位置

用黑色面团，搓出长条

用牛奶贴在脸部做斑马纹

揉两个大小一样的小球。

用筷子或者工具，戳两个洞，做斑马的鼻孔

像这样

给斑马做上眼睛和腮红

锅中加入35一45度热水，进行发酵，发酵到面团两倍大，轻按表面会回缩就是发酵好啦，不看时间看发酵程度，我这里用了大约40分钟左右。

发酵好后，开火蒸，中火水滚后，蒸制8分钟就可以了。蒸好后不要急着揭盖子，焖两分钟再打开盖子哦。

这样就做好啦，萌萌哒