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红烧茄子🍆
1.9万人浏览 551人收藏 3人做过
作者：
大萌萌cry
用料
红烧茄子🍆的做法步骤
步骤 1
大茄子 青椒 番茄洗净
步骤 2
大茄子擦干，砧板 刀 都擦干！滚刀切块！
步骤 3
茄子裹上玉米淀粉！
步骤 4
倒油 炸！翻面
步骤 5
炸至这样子黄黄的！捞出 沥干油
步骤 6
青椒和番茄切块 切点生姜大蒜
步骤 7
调酱汁：生抽 老抽 蚝油 糖 盐 醋 淀粉 加点水
步骤 8
起油 放生姜大蒜 再放番茄和青椒 炒化
步骤 9
放入茄子 倒入酱汁 倒一点水 煮一下
步骤 10
收汁 装盘！ 好吃下饭！
红烧茄子🍆的小贴士
老抽别放多了 颜色容易黑暗料理！
菜谱创建时间：2019-02-27 16:51:00
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