汤种:粉40+水200 拌匀,小火煮至糊状,降温后冷藏6小时(或以上),回温后使用
将其与材料(除黄油外)和至光滑,加黄油,和至出有套膜,滚圆醒到2倍大(大概40分钟)
分成6等份,滚圆,醒15分钟
整形装盘,二发,大概30分钟
表面扫牛奶鸡蛋液,180度25分钟