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自制沙拉酱
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作者:
Arica-
用料
蛋黄
1个
白砂糖
8g
醋
8g
油
75g
自制沙拉酱的做法步骤
步骤 1
将糖跟蛋黄打发成白色
步骤 2
慢慢加入油充分乳化(慢慢少量的加)
步骤 3
较浓稠后稍微加些白醋
步骤 4
重复步骤二和步骤三(注意:每次步骤二少量加入油以后等到变稠以后再加入白醋)
菜谱创建时间:2019-02-27 17:17:31
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