鲫鱼萝卜汤

鱼去鳃去内脏，洗净，鱼身上斜切三刀。姜切片。

萝卜半根，去皮，切丝。

香菜洗净，切段。

锅里下油。

下鱼，煎。

煎到两面金黄，倒掉油。

加入水，煮沸。这时汤呈白色。

1.另外用汤锅，将汤鱼倒入，小火煲20分钟。 2.再加入萝卜丝，煲10分钟。(喜欢萝卜丝软一点的，也可以汤鱼煲10分钟，萝卜丝加入煲20分钟。） 3.有浮沫可以捞出来去掉。

加入盐，加入香菜。

开吃了。