白蘑菇切片,放到烤盘最底,因为它最能吸收汁液。
洋葱切丝,放上,再撒点盐和磨些黑胡椒,再加一点橄榄油。鸡腿洗净控水,两边各切一刀,好入味,撒点盐和黑椒,再撒意式香草干。
南瓜🎃去囊,切小块
这是我用的调料哦
拿一条百里香,记住这里拍的是一大条,我说的是一小枝哦,就一个小分枝。把叶摘下来,撒上。然后留下满手香气😊
捏碎适量腰果,随意撒上。我用的是生腰果,我觉得腰果跟南瓜是绝配哦。然后在鸡腿上滴两滴柠檬汁,放上黄油。
烤箱预热到150度后放入烤盘。用低温慢慢烤,让它整个都入味。时间大概45分钟。
这时蔬菜已经熟软了,鸡肉也熟了,如果想很清淡的话,现在就可以出炉了。如果想香脆一点的,可以这时把温度调到180-200℃,但这时就要看一下了,怕烤焦,烤大概5-10分钟,具体看你的需求。然后就可以出炉了。
刚出炉趁热放上两条新鲜百里香,香气四溢,流口水了。
放盘子上,再把下面的鸡汁浇上一点,美味哦(´-ω-`)。搭配巧巴达面包和橙子🍊酱。满足的一餐。
烤箱温度调高以后一定要看着,因为很容易烤焦哦。烤到我这样的程度,吃起来鸡皮有点脆,里面的肉又滑又多汁,这样也不错(*๓´╰╯`๓)♡