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香酥小黄花鱼（不用高压锅）
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作者：
极客餐桌
用料
香酥小黄花鱼（不用高压锅）的做法步骤
步骤 1
先将小黄鱼去鳃内脏清洗干净，表面划两刀
步骤 2
在用盐料酒、盐葱姜腌制20分钟
步骤 3
用吸水纸吸干表面水份
步骤 4
裹上一层淀粉
步骤 5
锅内注油烧至9成热，下入黄花鱼，
步骤 6
把鱼炸透，炸至图中的样子就可以捞出
步骤 7
锅内留底油下入葱姜干辣椒煸香，
步骤 8
加入蚝油、生抽、白醋、白糖、清水，大火煮沸，再加入香叶，五香粉，盐，鸡精
步骤 9
下入黄花鱼，盖上锅盖转小火煨制，待汤汁浓稠，盛出装盘即可
步骤 10
凉透即可，也可以用保鲜膜封上，放入冰箱保鲜室
香酥小黄花鱼（不用高压锅）的小贴士
各位厨友好，我是小严 看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了 上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。
菜谱创建时间：2019-02-28 13:26:04
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