水沸后,加入少许盐,将两人份意面放入,两人份大概200g左右,盖锅煮7min
7min后捞起,过冷水,待面条不热即可,沥干水备用
在煮意面时,将材料切好如上图
将烟头块煎香,外表呈黄色略焦,捞起备用
加少许油,翻炒鸡腿菇,炒至变软,外边变黄即可
如图。
加油,翻炒洋葱,炒至外边金黄
加入番茄碎,翻炒一会儿
盖锅焖煮3min左右
开锅,番茄基本烂了,洋葱变透明
加入意面,还有备好的菇和烟肉,拌均翻炒,加番茄酱酱,我买的是Campell,买其他的也一样,同样翻炒拌匀
最后加入香菜
上菜!