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榨菜肉末蒸豆腐
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作者：
龙宝美食小厨房
用料
榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤
步骤 1
准备好食材和份量
步骤 2
豆腐切成2厘米大小的方块
步骤 3
榨菜头洗净后切碎
步骤 4
榨菜均匀的铺到豆腐上
步骤 5
猪肉选择8分瘦的，剁成肉末
步骤 6
蒜瓣去皮切碎，葱花切成合适的小段
步骤 7
烧热油锅，放入油，下蒜米和一半葱花煸出香味
步骤 8
加入肉末快速翻炒到变色，炒的时候把肉末扒散，加入盐和生抽，让肉末炒上色
步骤 9
加入适量的水煮开
步骤 10
煮好的肉末汤汁均匀的淋到榨菜上
步骤 11
放入烧开水的锅里，大火蒸8分钟关火出锅
步骤 12
榨菜肉末豆腐出锅后撒上适量的葱花
步骤 13
豆腐蒸着吃，营养不流失，越吃越香
步骤 14
蒸着吃不上火
榨菜肉末蒸豆腐的小贴士
如果买不到这种整颗的榨菜头，可以买散装的榨菜，或者是袋装的原味榨菜
菜谱创建时间：2019-02-28 16:05:06
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