甜玉米粒加刚好没过玉米粒儿的水,大火煮开后,转小火煮8-10分钟。 我买的是超市的速冻甜玉米粒,一袋500g的那种,这个量大概是4-5根玉米左右。大家自己做的时候,一定要买甜玉米或者水果玉米,然后把玉米粒剥下来就OK了。
煮到玉米粒露出,表面看不到汤汁后,连汤倒入搅拌机中。
搅拌机中加入原味炼乳50g、淡奶油50g和牛奶400g。 因为水果玉米比较甜,而且也加了炼乳,所以原则上就不需要加糖了。不过看个人口味,喜欢甜一点的,还可以再加20-30g白砂糖。
搅拌机【五谷豆浆】档30分钟后,趁热过筛1-2次。(如果用的是破壁机可以省略过筛步骤。)
用小叶子和石榴籽点缀一下,趁热喝掉吧~炒鸡好喝!!!
牛奶就要纯牛奶就可以,脱脂、全脂都无所谓,但一定要纯牛奶,不要用牛奶饮料。 我比较喜欢浓浓的玉米汁,所以这个方子甚至有点玉米糊的感觉。如果喜欢清爽一些的,建议把牛奶加到650g,再加2大勺蜂蜜进去。 淡奶油和炼乳不加也问题不大,换成等量牛奶就好了,只不过加了会更香一些。 以上,谢谢观看,笔芯~∠( ᐛ 」∠)_