鸡先斩成小块~~
将青椒,红椒,洋葱,土豆全部切小块备用~~
首先猛火爆炒洋葱~~
然后放鸡和土豆爆炒,加点鱼露,等到鸡和土豆翻炒变黄~~
这时候把咖喱汁倒进去,盖上盖子中大火煮片刻,然后放青红椒下去再煮片刻~~
上碟,因为这次可能是加多了牛奶,所以咖喱汁颜色不是很鲜红,请教了一下师傅,下次煮咖喱鸡不能另外加牛奶了~~
上碟后洒一点点罗勒,开吃,其实这菜味道很好,土豆入口融化,鸡我用的是自己农场养的走地鸡,所以超香~~