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黄焖鸡
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作者：
红泥小暖炉cheers
用料
黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉焯水
步骤 2
洋葱炸成葱油酥捞出
步骤 3
葱油炸姜捞出
步骤 4
葱姜油爆鸡肉，到部分有那种浅褐色但不至于焦的程度，撒料酒，放酱油和卤料。卤料包好最后捞掉。
步骤 5
根据锅子的情况放水，今天锅水消耗比较多，放了350毫升。
步骤 6
鸡肉闷20分钟，然后放豆角和胡萝卜再焖10分钟，然后放青椒三分钟，最后放油葱酥。
步骤 7
主要有这个汁水，最后剩下来一小碗的样子，拌饭比较好吃。
菜谱创建时间：2019-03-01 13:07:48
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