西葫芦洗净抛丝
加一勺盐,静置2分钟
大虾剥皮切好,打入一个鸡蛋
搅拌均匀
加入面粉,分次加入适量水,搅拌成面糊可以滴落的程度即可(不要太稀)
起油锅,倒入少量面糊,煎至晃动锅子饼可以活动,翻面
同样,煎至晃动锅子饼可以活动就好了
盛出~
用山鸡蛋来做,颜色就会很诱人 中途我又加了几根胡萝卜丝,家里有的话也可以放,做出来颜色会更好