菠菜加水打成汁,过滤掉渣
取156克菠菜汁加入面粉,加入酵母,白糖
用筷子搅拌成面絮
揉成面团
发酵两倍大 发酵过程中开始做奶黄馅
牛奶+鸡蛋+面粉+糖 搅拌均匀,过滤,一定过滤
加入油
烧一锅水,把盆放水上,不停的搅拌,液体慢慢就凝固
这个样子就可以了
给发酵好的面排气,排气一定彻底,加入一些干面粉揉到面团里没气孔 然后包包子,做花卷随意啦!
看看,多胖呼😂😂😂😂