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雪花酥的做法

雪花酥

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作者: 梅浩厨房
梅浩厨房
因为买了棉花糖,忍不住做、做、做停不下来。

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把东西准备好,突然想做雪花酥,随便到楼下超市买的康园饼干、嘉顿小熊饼干,不知道出来味道怎么样

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干和坚果、果干混合先放进烤箱70度加热保温。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油小火融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加棉花糖,小火翻炒至融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉里加盐拌匀,倒入融化的棉花糖,继续翻炒,如果有发黄说明火大了,关火翻炒,待锅凉一点,再开火翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以顺滑的折叠就差不多了,关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入坚果 饼干,翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待手套取出来,在手里翻扯,让棉花糖包裹均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备好的烘焙纸,记得撒一层奶粉,将雪花酥放上去,趁热整理成方形。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透了,用锯齿刀切成糖果大小。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我加了芒果干,所以有漂亮的金黄色,蔓越莓是红色,坚果和果干你随意,自己喜欢就好。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧尝一个,和牛轧糖比,多了一分饼干特有的香酥,酸甜的果干令口感更丰富,这么简单你不想试试。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己家吃,直接放保鲜盒,每一层之间记得夹一张烘焙纸。

菜谱创建时间:2019-03-01 15:43:13
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