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分秤好海苔肉松和沙拉酱

将28*28寸方盘戚风蛋糕四周和烤上色的表面切去薄薄一层。

用小号饺子模具将蛋糕压切成一个个圆形小蛋糕。

将小蛋糕从中间切开

中间夹层和四周抹上沙拉酱,夹层稍微抹厚一些。

朝下放置的底面也稍微抹厚一些,因为拿起时沙拉酱会被沾掉一层。除了夹心和底面,其他抹薄薄一层即可。

抹好沙拉酱的小蛋糕放入肉松中滚上满满一层,用手稍稍压实。

完美的肉松小贝就完成啦!

装盒打包😊
只要方盘戚风做好了,剩下的就是简单的压切抹沾四个步骤,肉松和沙拉酱都是现成的,所以戚风的成败是关键哦!














