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【三色年糕卷】
1005人浏览 44人收藏 0人做过
作者：
盈盈小筑
用料
【三色年糕卷】的做法步骤
步骤 1
把红薯，芋头和年糕分别切成 1x1 公分宽，8公分长的长条，尽量切得大小一致。
步骤 2
取一张春卷皮，把芋头，年糕和红薯条排列好，记得把年糕摆中间，这样炸的时候比较不会漏出来。
步骤 3
把春卷皮四周轻轻刷上一点蛋白，折起卷好成春卷装。把所有材料用一样的方式准备好。
步骤 4
小火把年糕卷炸至金黄色即可。
步骤 5
趁热食用。
步骤 6
好吃，夹了红薯和鱼头的年糕不会过甜，特别香
【三色年糕卷】的小贴士
注：这款年糕卷不能大火炸，火大了年糕会漏出，而且红薯和芋头会炸不熟哦！
菜谱创建时间：2019-03-02 03:11:55
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